STORY
お客様の記憶に残るアートのような洋菓子を生み出したい。
そういった想いの職人が集い
ATELIER SMITHは誕生しました。
記憶に残る、
まんまるケーキと
焼菓子
出会ったとき、
フォークを通したとき、
口に運んだとき、
何度も心が弾むひとときをあなたへ。
PICK UP!
ノーブル トリュフ
このチーズケーキに二度驚く。
お酒にも合う、濃厚なチーズケーキ。
胡椒と胡桃をアクセントに加え、香りたつ
白トリュフのオイルを添えてリッチな味わいに。
100%北海道クリームチーズを贅沢に使用。
CAKE ORDER
大切な記念日に
ATELIER SMITHが色を添えます
3種類のホールケーキをベースに世界に一つだけの
オリジナルデザインケーキもお作りいたします。
お渡し日の3日前までにご予約ください。オリジナルデザインケーキは1週間前までに店頭もしくは
お電話にてご相談ください。
フルーツの生クリーム
ホールケーキ
- 4号
- 2,900円（税込）
- 5号
- 3,700円（税込）
- 6号
- 4,500円（税込）
- 7号
- 5,300円（税込）
ドライフラワーのみを使った
生クリームのホールケーキ（苺サンド）
- 4号
- 3,000円（税込）
- 5号
- 3,800円（税込）
- 6号
- 4,600円（税込）
- 7号
- 5,500円（税込）
フルーツタルト
- 4号
- 2,800円（税込）
- 5号
- 3,500円（税込）
- 6号
- 4,300円（税込）
オプション
- チョコドリップ
- ＋100円〜
- 色変更
- ＋300円
- フルーツ増量（4号・5号）
- ＋300円
- フルーツ増量（6号・7号）
- ＋400円
- ハート型
- ＋500円
LINEUP
No.1 フルールフレーズ FIeur Fraise
ふわふわスポンジに
独自にプレンドした生クリーム
当店自慢のショートケーキ
No.2 シュー・ア・ラ・クレーム Chou a Ia Créme
クッキーとアーモンドをのせて
焼き上げた生地に
濃厚なカスタードクリーム
No.3 ラ・クレームキャラメル La Créme Caramel
新鮮な卵・牛乳・生クリームを配合した
ロどけなめらかなとろけるプリン
No.4 トレフィエ・クレーム Torrefier Créme
香高いほうじ茶がロいっぱいに広がる
濃厚なプリン
黒蜜ソースと飴細工を添えて華やかに
No.5 シャテーニュ La Chataigne
国産栗を使用したモンブランクリームに
カスタードと生クリームを合わせた
タルト仕立てのモンブラン
No.6 パラプリュイ Para pluie
タルト生地にカスタードと生クリーム
苺をたっぷりのせて可愛く仕上げました
No.7 ラ・サン・ショコラ La saint Chocolat
ラム酒香る濃厚なガトーショコラ
お好みでベリーのソースをかけて
（洋酒使用）
No.8 プレールリュンヌ Pleine lune
レアチーズムースブルーベリーのムース
ベリーのジュレクッキー生地
No.9 シュシュ Chou Chou
ピスタチオムースオフレーズ
ベルガモットのジュレクッキー生地
ホワイトチョコレートとピスタチオでコーティング
No.10 ビジュー Bijou
ライチのムースライチのジュレ
ミルクチョコとキャラメルムース
ジョコンドショコラ
フランボワーズのグラサージュ
No.11 ノーブル トリュフ Noble Truffe
濃厚なチーズケーキ
胡椒とくるみをアクセントに加え
白トリュフのオイルを添えてリッチな味わいに
100%北海道クリームチーズを贅沢に使用
No.12 ニュイ Nuit
マンダリンオレンジのムース
ミルクチョコムース
パイナップルとパッションのコンポート
グラサージュショコラ
No.13 エメ Aime
プロンドチョコレートのムース
あんずとパッションのジュレ
アーモンド生地
キャラメルのグラサージュ
焼菓子 Baked sweets
- メレンゲ（苺／コーヒー）
- ディグレ（チョコチップ／苺）
- フィナンシェ（塩／ショコラ）
- ガレットブルトンヌ
- キャラメルナッツクッキー
- きび糖とくるみ
- パウンド（オレンジ／キャラメルマロン／抹茶マーブル）
- マドレーヌ（ほうじ茶／メープル）
- ブールドネージュ（苺／きなこ／抹茶）
GIFT
しっとり口の中でほどけていく上品な焼菓子。
一つひとつ丁寧にお作りしています。
贈答用や手土産にも喜んでいただけるよう、パッケージにもこだわりました。
ATELIER SMITH
オリジナルBOX
（5個入）
1,550円（税込）
ATELIER SMITH
オリジナルBOX
（9個入）
2,600円（税込）
ATELIER SMITH
オリジナルBOX
（12個入）
3,700円（税込）
ATELIER SMITH（アトリエ スミス）
島根県松江市玉湯布志名637-87
STAND 1F
- TEL
- 0852-67-3553
- OPEN
- 11:00~19:00
- 定休日
- 水曜
店前駐車場あり
